Нашинкованную капусту положить в кипящую воду и варить до готовности. Корень петрушки и морковь порезать соломкой и обжарить на сковородке. Добавить их в капусту. Туда же отправить нарезанные ломтиками помидоры. В конце добавить соль. Перед подачей добавить нарезанную зелень и сметану.
Ингредиенты:
• Капуста белокочанная – 300 г
• Корень петрушки – 20 г
• Морковь – 35 г
• Помидоры – 30 г
• Зелень – 10 г
• Сметана – 15 г
• Растительное масло – 10 г
• Соль