Бренды, в том числе и ресторанные, заинтересованы в сотрудничестве с лидерами мнений, или инфлюенсерами, – блогерами, оценке и экспертизе которых доверяет большое количество потребителей. У лидеров мнений можно найти необходимую лояльную аудиторию и с их помощью донести до нее необходимые послания.

Создавая план продвижения у блогеров, подумайте, насколько аудитория данного конкретного блогера и вашего ресторана может совпадать. Например, если главной особенностью вашего ресторана является ЗОЖ-меню и экологичное отношение к окружающей среде, то в первую очередь в список блогеров должны войти те, чьи ценности схожи с вашими. И совсем не обязательно это должны быть именно фуд-блогеры – размещайтесь у инфлюенсеров категорий лайфстайл, трэвел, авто или бьюти. Как правило, эти блогеры имеют активную жизненную позицию, и в их контент можно успешно интегрировать обзор ресторана. Если ваш ресторан – семейный, вы можете пригласить к сотрудничеству активных блогеров с детьми, которые транслируют семейные ценности.

При работе с блогерами обращайте внимание не столько на количество их подписчиков, сколько на вовлеченность аудитории. Ориентируйтесь на следующие показатели: 10 % от общего числа подписчиков при аудитории до 100 тысяч человек и 5–6 % от 100 тысяч человек. Блог обязательно должен быть «живым», чтобы ваша публикация имела эффект, поэтому обязательно проверяйте качество аудитории: прочитайте комментарии под постами – если там много купленных комментариев, то в блоге создается видимость активности, и сотрудничество не принесет желаемого результата.

Как правило, у блогеров-миллионников поток рекламных публикаций довольно высокий, поэтому мы рекомендуем отдавать предпочтение микроинфлюенсерам. На их долю приходится 90 % всех рекламных кампаний. Целевая аудитория у таких блогеров не размыта, отличается высокой вовлеченностью, ее эмоциональная связь с блогером сильна. Нет большого количества рекламных постов. Все это приводит к тому, что лояльность к опубликованной рекламе выше.

Обратите внимание на размещаемую блогером рекламу: насколько тщательно он подходит к созданию рекламного контента? Насколько она соответствует этому блогеру – или он рекламирует все подряд? Важно, чтобы реклама была нативной – то есть ненавязчивой и органично встроенной в остальной контент блогера – и по смыслу, и визуально.

Эффективность рекламной публикации покажет рост подписчиков в соцсетях ресторана, поэтому замерьте их число до выхода рекламы у блогера и после. Обязательно оцените качество пришедших подписчиков, выборочно проверив аккаунты – недобросовестные блогеры могут попросту накрутить вам подписчиков. Вы сможете количественно оценить сотрудничество с блогером, если создадите специальный промокод с подарком или скидкой для его подписчиков.

Чтобы посев информации был более качественным, не делайте все ставки на одного лидера мнений – привлекайте несколько блогеров (или значительно больше), в зависимости от масштаба кампании и ее целей.

Преимуществом сотрудничества с блогерами является их индивидуальный подход (вы можете договориться о TOV и что нужно обязательно сказать о бренде, а блогер придаст рекламному сообщению индивидуальность в соответствии со стилем своего блога) и возможность договориться о бартерном сотрудничестве. Этот инструмент имеет огромный ресурс и должен стать обязательной частью вашей маркетинговой стратегии.