Книга, которая началась с глубокого прошлого ресторанного маркетинга, заканчивается его будущим. Избегая роли предсказателя, скажу, что определенные тенденции уже просматриваются из начала 2025-го. Возможно, и вы, прочитав эту книгу, стали лучше понимать, «куда ветер дует» и на какие инструменты стоит обратить внимание в обозримой перспективе, чтобы идти в ногу со временем.