Калории: ≈909 ккал

Белки: ≈51,8 г

Жиры: ≈13,3 г

Углеводы: ≈136 г

Ингредиенты:

Рис круглозерный – 150 г

Нежирное мясо (куриная грудка, индейка, говядина) – 200 г

Морковь – 1 шт.

Вода или бульон без соли – по необходимости

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками или полосками.

Отварить до полной мягкости, нарезать мельчайшими кубиками или пропустить через мясорубку (особенно при обострении).

Морковь отварить до мягкости, мелко натереть или пюрировать.

Рис тщательно промыть, варить до полной мягкости (можно чуть переварить).

Смешать тёплые ингредиенты, добавить немного тёплой воды или слабого бульона для сочности.

В конце добавить минимальное количество соли.

Подавать только в тёплом виде.

Украсить укропом (в ремиссии).