Калории: ≈155 ккал

Белки: ≈13 г

Жиры: ≈11 г

Углеводы: ≈1 г

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Вода или нежирный мясной/овощной бульон – 1–1,2 л

Укроп мелко нарезанный – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Вскипятите воду или бульон (второй из нежирного мяса или овощной отвар без специй). Посолите минимально. Яйца сварите всмятку или приготовьте паровой омлет.

Мелко нарежьте яйца.

В тарелку налейте теплый бульон. Добавьте нарезанное яйцо; вне обострения можно добавить мелко нарезанный укроп.