Калории: ≈428 ккал

Белки: ≈40 г

Жиры: ≈7,2 г

Углеводы: ≈51,2 г

Ингредиенты:

Рыба (например, треска, хек или любая нежирная белая рыба) – 150 г

Картофель – 2–3 шт.

Яйцо – 1 шт. (по желанию)

Оливковое масло – 1 ч. л. (по желанию, умеренно)

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Рыбу отварите до мягкости, остудите, тщательно удалите все кости, нарежьте очень мелкими кубиками или разберите на мелкие волокна. При обострении – пюрируйте.

Картофель отварите до полной мягкости, остудите и нарежьте кубиками или разомните в пюре. Яйцо сварите всмятку или приготовьте паровой омлет, нарежьте мелкими кубиками.

Для заправки используйте только оливковое масло и соль (щепотка).

Соедините все компоненты, смешайте в однородную массу. Никаких крупных кусков и слоёв.

Подавайте только в тёплом виде.