Калории: ≈235 ккал

Белки: ≈10 г

Жиры: ≈1,8 г

Углеводы: ≈48 г

Ингредиенты:

Кабачки – 2–3 шт.

Картофель – 2–3 шт.

Укроп мелко нарезанный – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Нежирная сметана или натуральный йогурт – 2–3 ст. л.

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Картофель и кабачки отварите до полной мягкости в подсоленной воде, остудите пюрируйте или очень мелко нарежьте.

В миске аккуратно соедините отварные кабачки и картофель.

Для заправки используйте нежирную сметану или йогурт без специй и с минимальным количеством соли.

Вне обострения можно добавить мелко нарезанный укроп (небольшое количество).

Подавайте только в тёплом виде как нежное пюре.