Калории: ≈435 ккал

Белки: ≈42,3 г

Жиры: ≈11,3 г

Углеводы: ≈40,8 г

Ингредиенты:

Отварная говядина – 150–200 г

Яйцо – 1–2 шт.

Картофель – 2–3 шт.

Нежирная сметана или натуральный йогурт – 2–3 ст. л.

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Укроп мелко нарезанный – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Говядину отварите в подсоленной воде до максимальной мягкости, остудите и очень мелко нарежьте. Картофель отварите в кожуре, остудите и нарежьте кубиками. Яйца сварите всмятку или приготовьте паровой омлет, остудите и нарежьте мелко.

В миске соедините все подготовленные ингредиенты.

Добавьте некислую сметану или йогурт, можно добавить щепотку соли (вне обострения). Аккуратно перемешайте, в ремиссии можно добавить мелко нарезанный укроп. Подавайте теплым или комнатной температуры.