Калории: ≈147,5 ккал

Белки: ≈8,7 г

Жиры: ≈2 г

Углеводы: ≈27,4 г

Ингредиенты:

Цветная капуста – 200 г

Морковь – 1–2 шт.

Натуральный йогурт – 3–4 ст. л.

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Укроп мелко нарезанный – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Цветную капусту отварите, нарежьте мелкими соцветиями, пюрируйте в блендере или натрите на мелкой терке. Морковь натрите на мелкой терке или пюрируйте.

В миске соедините цветную капусту и морковь. Добавьте йогурт, можно добавить щепотку соли в ремиссии. Хорошо перемешайте. Подавайте теплым, как пюре.

Вне обострения можно посыпать мелко нарезанным укропом.