Калории: ≈ 424 ккал

Белки: ≈ 44,6 г

Жиры: ≈ 6,4 г

Углеводы: ≈ 44,2 г

Ингредиенты:

Творог нежирный – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Овсяная или пшеничная мука – 2 ст. л.

Сахар умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Ванильный экстракт или ванилин – по желанию

Груша – 1 шт.

Растительное масло (немного для смазывания формы)

Приготовление:

Очистите грушу от кожуры и сердцевины, нарежьте небольшими кусочками. Протушите в сотейнике до прозрачности и мягкости.

В миске соедините творог, яйцо, муку и сахар (или заменитель). Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Тесто должно быть мягким, но не жидким. При необходимости добавьте еще муки.

Выложите немного теста на руку, сделайте небольшую лепешку, в центр положите кусочек груши и аккуратно закройте тестом, сформировав сырник.

Смажьте форму для пароварки или используйте пергамент с небольшими отверстиями. Выложите сырники на решетку пароварки. Готовьте на пару около 15 минут до готовности. Готовые сырники можно украсить свежими ягодами.