Калории: ≈215 ккал

Белки: ≈11 г

Жиры: 0 г

Углеводы: ≈46 г

Ингредиенты:

Натуральный яблочный сок (только из сладких сортов яблок) – 500 мл

Желатин – 10 г

Вода – 50 мл (для замачивания желатина)

Приготовление:

Замочите желатин в холодной воде и оставьте на 5–10 минут для набухания. В небольшой кастрюле аккуратно подогрейте часть яблочного сока (примерно 100 мл), не доводя до кипения. Влейте набухший желатин в теплый сок и хорошо размешайте до полного растворения. Добавьте оставшийся холодный яблочный сок к теплой смеси, перемешайте. Разлейте смесь по формочкам или креманкам. Поставьте в холодильник минимум на 2–3 часа до полного застывания. Перед подачей оставьте нагреваться до комнатной температуры.