Калории: ≈257 ккал

Белки: ≈10,7 г

Жиры: ≈6,1 г

Углеводы: ≈42,9 г

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт.

Яблоки – 1–2 шт.

Яйцо – 1 шт. (при обострении заменить водой 1–2 ст. л.)

Нежирная сметана или йогурт – 2–3 ст. л. (при обострении заменить водой или разбавленным водой молоком 1:1)

Приготовление:

Морковь отварить до мягкости, измельчить в пюре.

Яблоки очистить от кожуры, запечь или отварить до мягкости, пюрировать. Смешать морковное и яблочное пюре, яйцо (или воду), жидкость. Масса должна быть однородной. Вылить в форму, застеленную пергаментом (маслом не смазывать).

Готовить на пару 20–25 минут до плотности. Не охлаждать – подавать только в тёплом виде.