К книге
Стол №1 по ПевзнеруДесерты. Банановый мусс
86%
Десерты. Банановый мусс
138

Калории: ≈181 ккал

Белки: ≈3,5 г

Жиры: ≈0,8 г

Углеводы: ≈43,3 г

Ингредиенты:

Спелый банан – 1 шт.

Нежирный натуральный йогурт или нежирная сметана – 2–3 ст. л.

Сахар – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Очистите банан и тщательно разомните его вилкой до пюре. Можно использовать блендер для получения гладкой консистенции. При обострении банан лучше запечь (очистить, запечь под фольгой при 160 °C до мягкости, затем пюрировать).

Добавьте нежирный йогурт или сметану и тщательно перемешайте до однородной текстуры (при обострении замените разбавленным молоком или водой).

По желанию добавьте немного сахара или стевии.

Подавайте не холодным, комнатной температуры или теплым, сразу после приготовления.

Предыдущая главаГлава 138 из 160Следующая глава