Калории: ≈200 ккал

Белки: ≈10 г

Жиры: ≈6,6 г

Углеводы: ≈26 г

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл

Вода – 250 мл

Маленькие макароны (например, ракушки или мелкие спиральки из муки в/с) – 2 ст. л.

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Сахар – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Масло сливочное – умеренно, согласно рекомендациям диеты

Приготовление:

Вскипятите воду, посолите. Всыпьте макароны, варите 5–7 минут.

Влейте горячее молоко, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите ещё 10–15 минут, пока макароны не станут очень мягкими, почти распадающимися. Суп должен немного загустеть.

Макароны должны быть полностью разваренными, суп – полувязким.

В готовый суп можно вне обострения можно добавить небольшой кусочек (до 5 г) сливочного масла.

Подавать только в теплом виде.