Калории: ≈155 ккал

Белки: ≈13 г

Жиры: ≈11 г

Углеводы: ≈1 г

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.

Вода или молоко – 2–3 ст. л.

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Масло сливочное или растительное – умеренно, согласно рекомендациям диеты

Приготовление:

Разбейте яйца в миску, добавьте соль. Добавьте воду или молоко (в период ремиссии), хорошо взбейте вилкой или венчиком до однородной консистенции. Готовьте на пару около 20 минут, пока омлет не станет плотным.

Подавайте без острых приправ, с тушеными овощами или зеленью (если допускается диетой).