Калории: ≈ 933,5 ккал

Белки: ≈ 62,95 г

Жиры: ≈ 65,75 г

Углеводы: ≈ 23,85 г

Ингредиенты:

Говяжий фарш – 300 г

Рис – 50 г (предварительно отваренный до полуготовности)

Яйцо – 1 шт.

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Вода или бульон для приготовления на пару

Приготовление:

Отварите рис до полуготовности и остудите. В миске смешайте говяжий фарш, рис, яйцо, посолите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.

Сформируйте из полученной массы небольшие шарики или котлетки.

Поместите тефтели в пароварку или на решетку парового котла.

Готовьте примерно 20 минут на пару.