Калории: ≈247 ккал

Белки: ≈22,7 г

Жиры: ≈7,5 г

Углеводы: ≈20,5 г

Ингредиенты:

Цуккини (кабачки) – 2 шт.

Нежирный творог – 150–200 г

Укроп мелко нарезанный – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Соль – умеренно, согласно рекомендациям диеты (при обострении исключить)

Приготовление:

Творог протереть через сито или взбить блендером до пастообразной однородности (без крупинок). Смешать протёртый творог с мелко рубленным укропом (только в ремиссии) и солью (минимальное количество).

Цуккини нарезать, удалить сердцевину, получив «лодочки». Выложить начинку.

Выложить цуккини на противень, застеленный пергаментом. Накрыть фольгой. Запекать при 160–170 °C 20–25 минут до мягкости. Не допускать зарумянивания (фольгу не снимать для корочки).

Подавать только в тёплом виде.