На 1 человека:

• 1 стейк из шотландского лосося

• 50 граммов салата-латука

• 1 столовая ложка кунжутного масла

• 2 столовых ложки винного уксуса

• Морская соль

• Перец (мельница)

• Приготовьте соус «винегрет»: смешайте в миске винный уксус со щепоткой соли и небольшим количеством перца, затем добавьте кунжутное масло и хорошо перемешайте.

• Промойте и высушите салат. Перемешайте его с соусом.

• Нагрейте сковороду на сильном огне и обжарьте на ней стейк из лосося с наружной стороны в течение 4 минут. Переверните на другую сторону и обжаривайте еще 3 минуты. Посолите и поперчите.

• Сразу же подавайте на стол.