На 1 человека:
• 150 граммов брокколи
• 1 столовая ложка рапсового масла
• 1 столовая ложка винного уксуса
• Морская соль
• Перец (мельница)
• Помойте брокколи и разрежьте на небольшие соцветия.
• Сварите брокколи на пару в течение 15 минут.
• Приготовьте соус «винегрет»: смешайте уксус со щепоткой соли и небольшим количеством перца, затем добавьте рапсовое масло.
• Когда брокколи сварится, сбрызните соусом «винегрет».
• Ешьте блюдо теплым или холодным.