К книге
Ботанический сад в чашкеГлава 13. Коктейль для двоих
46%
Глава 13. Коктейль для двоих
13

Бар «Хмель Солод» закрылся в полночь. Последними посетителями была компания шумных студентов, отмечавших сданный наконец-то диплом. Они вывалились на улицу, оставив после себя гору салфеток, липкие следы от коктейлей на стойке и ощущение приятной, чуть пьяной усталости. Дэн проводил их до двери, запер замок, выключил основное освещение и на секунду прислонился лбом к прохладному дереву дверного косяка.

Смена была долгой. Пятничный вечер всегда испытание. Но сегодня у него была причина не торопиться домой.

— Ты еще здесь? — раздался голос от барной стойки.

Арина сидела на своем любимом месте, крайнем барном стуле слева, откуда было видно и кофе-машину, и входную дверь, и самого Дэна за работой. Она пришла два часа назад, заказала безалкогольный мохито и весь вечер наблюдала за ним. Как он смешивает коктейли, как улыбается посетителям, как поправляет волосы, выбившиеся из пучка. Она рисовала что-то в блокноте, но Дэн подозревал, что рисунки были так себе. Слишком часто она отвлекалась.

— Я здесь, — подтвердила она — Ты обещал мне коктейль.

— Обещал, — он отлепился от двери и направился к стойке — И не просто коктейль. Сегодня будет особенный.

— Очередной «Ботанический сад»?

— Лучше. «Голубая лагуна» с огнем.

Арина приподняла бровь.

— С огнем? Ты уверен? После того случая с латте-артом я не уверена, что мне можно доверять открытое пламя.

— Я помню «абстрактное сердечко», — усмехнулся Дэн, заходя за стойку — Но сегодня я страхую. И вообще я рядом.

— Это звучит как угроза.

— Это звучит как обещание.

Он начал доставать ингредиенты. Водка хорошая, охлажденная. Ликер «Блю Кюрасао» ярко-голубой, цвета тропического моря. Лимонный сок свежевыжатый, он приготовил его заранее. Спрайт для легкости и пузырьков. И последний, секретный ингредиент ром «Бакарди 151», который горел.

— Ого, — Арина наблюдала за ним с интересом — Это серьезно.

— Это очень серьезно, — подтвердил Дэн — «Голубая лагуна» коктейль-легенда. Его придумали в шестидесятых в Париже. И с тех пор он символ беззаботности, лета и легкого флирта.

— А огонь зачем?

— Огонь для драмы. И для того, чтобы впечатлить тебя.

— Я уже впечатлена.

— Это только начало.

Он взял свой любимый шейкер из нержавеющей стали и начал колдовать. Водка. Ликер. Лимонный сок. Льда много, до верха. Закрыл шейкер и начал трясти с той самой грацией, от которой у Арины всегда замирало сердце. Его руки двигались ритмично, и предплечья с татуировками напрягались под закатанными рукавами рубашки.

— Ты смотришь на мои руки, а не на шейкер, — заметил он, не прерывая движения.

— Я смотрю на процесс, — соврала Арина.

— Процесс происходит в шейкере. А ты смотришь на мои предплечья.

— У тебя красивые предплечья. Это объективный факт. Как то, что розы это банально.

— Комплимент принят.

Он открыл шейкер и перелил содержимое в высокий бокал, наполненный льдом. Жидкость была ярко-голубой, почти светящейся в приглушенном свете бара. Затем он взял маленькую рюмку с ромом «Бакарди 151» и поджег ее. Осторожно, ловко, как делал это сотни раз.

— А теперь внимание, — сказал он — Когда я вылью горящий ром в коктейль, он на секунду вспыхнет. Не пугайся. Это красиво.

— Я не пугаюсь, — храбро сказала Арина, но на всякий случай отодвинулась на пару сантиметров.

Дэн аккуратно, тонкой струйкой, вылил горящий ром поверх коктейля. Голубая жидкость на мгновение озарилась синим пламенем. Легким, призрачным, как северное сияние в миниатюре. Огонь лизнул край бокала и погас, оставив после себя легкий аромат карамелизированного сахара.

— Вау, — выдохнула Арина — Это правда красиво.

— Это магия, — поправил он — Барменская магия. Пробуй.

Она взяла бокал и сделала глоток через трубочку. Коктейль был холодным, освежающим, с яркой цитрусовой нотой и легкой сладостью. Алкоголь почти не чувствовался, только приятное тепло, разливающееся по телу.

— Вкусно, — признала она — Очень вкусно. Ты колдун.

— Я бармен, — он скромно поклонился — Это почти одно и то же. Теперь твоя очередь.

— Моя?!

— Я же обещал научить. Давай. Ингредиенты те же. Я страхую.

Арина вздохнула и встала из-за стойки. Дэн уступил ей место, но не отошел, а встал сзади. Как делал всегда, когда учил ее чему-то новому.

— Водка, — скомандовала она сама себе, беря бутылку — Пятьдесят миллилитров. Ликер двадцать. Лимонный сок пятнадцать.

— Отлично, — шепнул Дэн ей в ухо — Продолжай.

Она засыпала лед в шейкер, закрыла его и начала трясти. Получалось уже лучше, чем в прошлый раз. Ритмичнее, увереннее. Дэн положил руки ей на плечи и слегка сжал.

— Расслабь плечи. Ты напряжена.

— Я всегда напряжена, когда ты стоишь так близко.

— Это плохо?

— Это отвлекает.

— Тогда я отойду.

— Нет! — она остановила его — Не отходи. Просто стой там. Я привыкну.

— Привыкай, — сказал он тихо и коснулся губами ее затылка. Легко. Почти невесомо. Но достаточно, чтобы она сбилась с ритма и чуть не выронила шейкер.

— Дэн!

— Что? Я просто стою.

— Ты не просто стоишь. Ты взаимодействуешь.

— Тактильно, — уточнил он. — Как договаривались.

Арина фыркнула и попыталась сосредоточиться. Она перелила коктейль в бокал, и он получился точно такого же голубого цвета, как у Дэна. Оставалось последнее, оставался огонь.

— Теперь ром, — сказал Дэн, и его голос стал серьезнее. — Осторожно. Наливаешь в рюмку. Поджигаешь. И тонкой струйкой в коктейль. Я держу руки рядом. Если что, то я перехвачу.

Арина взяла зажигалку. Щелкнула. Поднесла к рюмке с ромом. Пламя вспыхнуло, голубое у основания, желтое сверху. Она глубоко вдохнула и начала лить.

Получилось почти хорошо. Почти. Струйка дрогнула, и несколько капель горящего рома упали не в бокал, а на барменское полотенце, лежавшее рядом. Полотенце мгновенно загорелось.

— Ой! — Арина отшатнулась.

— Спокойно, — Дэн, не теряя ни секунды, схватил полотенце, бросил его в раковину и включил воду. Через секунду огонь погас, оставив после себя только запах горелой ткани и мокрое черное пятно на полотенце.

— Прости, — Арина закрыла лицо руками — Я же говорила. Мне нельзя доверять открытое пламя.

— Ты подожгла полотенце, — констатировал Дэн.

— Я знаю.

— Оно было мое любимое.

— Прости-прости-прости!

— Но коктейль, — он взял ее бокал и внимательно его осмотрел — Получился идеальным. Огонь был красивый. Полотенце расходный материал. А ты моя любимая ученица.

Арина раздвинула пальцы и посмотрела на него сквозь щель.

— Я не хочу быть просто ученицей.

— Ты не просто ученица, — он убрал ее руки от лица и поцеловал в лоб — Ты Арина. Флорист. Поджигательница полотенец. Женщина, которая изменила мою жизнь.

— Это слишком пафосно.

— Это правда.

Он налил остатки коктейля в два чистых бокала. Потом обошел стойку, взял пульт от музыкальной системы и включил что-то тихое, джазовое. Саксофон, контрабас, фортепиано. Мелодия наполнила пустой бар, как вода наполняет аквариум.

— Потанцуем? — спросил он, протягивая руку.

— Здесь? В баре?

— А почему нет? Пол вымыт, музыка есть, посетителей нет. Идеальные условия.

Арина вложила свою ладонь в его, и он вывел ее в центр зала. Туда, где обычно стояли столики, а сейчас было пустое пространство, освещенное только витражным окном, через которое лился свет уличных фонарей.

Они танцевали медленно. Его руки лежали на ее талии, ее на его плечах. Она чувствовала, как двигаются мышцы под ее ладонями, как бьется его сердце. Уже не так бешено, как днем, а спокойно, ровно. Он вел ее легко, уверенно, и она подумала, что танцевать с ним, это как пить его кофе. С первого глотка понимаешь: вот оно. То, что нужно.

— О чем ты думаешь? — спросил он, глядя на нее сверху вниз.

— О том, что у тебя хорошо получается.

— Танцевать?

— Все. Танцевать. Варить кофе. Смешивать коктейли. Быть со мной.

— «Быть с тобой» это отдельный навык?

— Это целое искусство, — сказала она серьезно — И ты им владеешь.

Он промолчал, но его руки на ее талии сжались чуть крепче. Они продолжали двигаться в такт музыке, и Арина чувствовала, как напряжение последних дней (открытие магазина, нервный Глеб, больная монстера, жара) уходит, растворяется в этом полумраке и джазе.

— Знаешь, — сказал Дэн после долгой паузы — Я никогда никому не рассказывал о своем отце.

Арина подняла голову. Его лицо было спокойным, но в глазах появилось что-то новое. Глубина, которую она раньше не замечала.

— Ты не обязан, — сказала она тихо.

— Я знаю. Но я хочу. Ты рассказала мне про Глеба. Про то, как он ушел и сказал, что от тебя пахнет трауром. Я до сих пор злюсь, когда вспоминаю об этом. Но ты была честна со мной. И я хочу быть честным с тобой.

Она кивнула, и они продолжили медленно танцевать, почти на месте.

— Мой отец ушел, когда мне было три, — начал Дэн — Марина только родилась. Он просто исчез. Оставил записку: «Я не готов». Мама никогда не говорила о нем плохо. Она вообще о нем не говорила. Просто работала. С утра в офисе, вечером репетитором по математике, по выходным переводами. Она выучила нас одна. И никогда не жаловалась.

— Элеонора Аркадьевна удивительная женщина, — сказала Арина.

— Да. Но знаешь, что самое сложное? Она никогда не позволяла себе быть слабой. Ни разу. Я ни разу не видел, чтобы она плакала. Даже когда было трудно. Даже когда у Марины была температура сорок, а денег не хватало на врача. Она просто стискивала зубы и решала проблемы. Я думаю, поэтому она стала такой жесткой. Это ее броня.

— А ты? — спросила Арина. — Ты тоже носишь броню?

— Раньше носил, — признался он — Но потом понял: броня не защищает. Это тюрьма. И я начал ее снимать. Медленно. Сначала с Мариной. Потом с друзьями. А теперь...

— А теперь?

— А теперь с тобой, — он остановился и посмотрел ей в глаза — С тобой я вообще без брони. Голый. Уязвимый. И мне страшно. Но это хороший страх. Как перед прыжком в воду. Знаешь, что будет холодно, но все равно прыгаешь.

Арина молчала. Она думала о том, что он только что сказал, и о том, что сама чувствовала то же самое. Что любовь это не только сердечки на кофе и коктейли с огнем. Это еще и страх. И доверие. И готовность снимать броню, слой за слоем, даже если это больно.

— У меня тоже была броня, — сказала она — После Глеба. Я думала: все мужчины одинаковые. Думала: лучше быть одной, чем с тем, кто не ценит. Думала: мой магазин моя крепость. А потом пришел ты.

— С лилией, мать ее, восковолистной, — закончил он.

— С лилией, — она улыбнулась — И с круассанами. И сбил все мои укрепления.

— Я стратег, — скромно сказал он.

— Ты словно таран, — поправила она — Просто очень вежливый таран.

Он рассмеялся, и она тоже. Они стояли посреди пустого бара, обнимая друг друга, и смеялись, и это был самый лучший смех в ее жизни. Легкий, свободный, без брони.

— Арина, — сказал он, отсмеявшись, и его голос вдруг стал очень серьезным.

— М?

— Я тебя люблю.

Она замерла. Слова повисли в воздухе. Простые, ясные, как звон бокала. Он смотрел на нее и ждал. Не давил, не торопил. Просто ждал.

— Я знаю, что мы знакомы не так давно, — продолжил он — И знаю, что у нас обоих были причины не торопиться. Но я не хочу держать это в себе. Это слишком большое, чтобы держать внутри. Я люблю тебя. И если ты пока не готова ответить, то ничего страшного. Я подожду.

— Дэн...

— Правда. Я подожду. Ты стоишь того.

Она смотрела на него. На его глаза цвета крепкого чая, на его растрепанный пучок, из которого выбилась прядь, на его губы, которые только что произнесли три слова, перевернувшие все внутри нее. И она поняла, что ответ у нее уже есть. И был, наверное, с того самого дня, когда он впервые положил свою руку поверх ее, чтобы научить темперовать кофе.

— Я тоже тебя люблю, — сказала она.

И он поцеловал ее. Не так, как раньше. Не игриво, не соблазняюще, не в шутку. А глубоко, медленно, с чувством, которое говорило: вот оно. То самое. То, ради чего стоило снимать броню.

Когда они наконец оторвались друг от друга, музыка все еще играла. Саксофон выводил последнюю, щемящую ноту. Арина уткнулась лицом в плечо Дэна и закрыла глаза.

— Знаешь, — пробормотала она в его рубашку — Кажется, я готова к новому коктейлю.

— Какому?

— «Наше утро». Ты обещал мне «наше утро». И «наши вечера». И «наши дни». Я хочу их все.

— Они твои, — сказал он, обнимая ее крепче — Уже твои. Все.

И они стояли в пустом баре, в полумраке, под джаз, и это был лучший коктейль, который им когда-либо доводилось пробовать.

Даже без огня.

Предыдущая главаГлава 13 из 28Следующая глава