Обобщенно можно сказать, что у Отряда № 731 было три направления экспериментальной деятельности.
1. Эксперименты на живых людях.
1.1. Вивисекция.
1.2. Эксперименты с давлением.
1.3. Эксперименты с кровью.
1.4. Облучение.
1.5. Высушивание.
1.6. Эксперименты с сифилисом.
1.7. Эксперименты с токсинами.
1.8. Эксперименты с обморожением.
1.9. Эксперименты с химическим оружием.
2. Испытания оружия на человеческих мишенях.
3. Разработка и испытания бактериологического оружия.