Ингредиенты на 1 порцию:

• Овсяные хлопья долгой варки — 50 г

• Молоко — 180 мл

• Семена чиа — 1 ч. л.

• Мед, сироп или варенье — 1–2 ч. л.

• Свежие или замороженные ягоды (малина, черника, вишня) — 50 г

• Орехи или семена — по желанию

Способ приготовления:

В банку (объемом 300–400 мл) высыпьте овсяные хлопья и семена чиа. Добавьте ягоды и мед. Залейте молоком так, чтобы жидкость полностью покрывала хлопья и было еще около 1 см сверху. Хорошо перемешайте. Закройте банку крышкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.

Утром перед употреблением еще раз перемешайте, при необходимости добавьте еще немного молока, посыпьте орехами и съешьте холодным.

Хитрости и советы:

• Чем дольше овсянка настаивается, тем лучше и нежнее ее текстура.

• Используйте именно хлопья долгой варки, чтобы они не размокли слишком сильно.

• Вместо молока вы можете использовать йогурт: он дает более густую и кремовую консистенцию.