Ингредиенты на 1 порцию:

• Сельдерей — 2 шт.

• Зеленое яблоко — 1 шт.

• Шпинат свежий — 30 г

• Свежий имбирь — 10 г

• Лимон — ½ шт.

• Вода или кокосовая вода — 150–200 мл

Способ приготовления:

Яблоко очистите от сердцевины и кожуры, нарежьте его кубиками. Сельдерей нарежьте кусочками. Имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Лимон выжмите в отдельную емкость.

Все ингредиенты поместите в блендер. Взбивайте до получения однородного, гладкого напитка. Если смузи слишком густой, добавьте еще воды. Перелейте в стакан и выпейте сразу.

Хитрости и советы:

• Для более сладкого вкуса используйте спелую грушу вместо яблока.

• Имбирь лучше начинать добавлять с небольшого кусочка и увеличивать по своему вкусу.

• Такой смузи лучше не хранить, а пить сразу после приготовления, чтобы сохранить максимум витаминов и чтобы лимон не окислился.

• Для сытности можно добавить половину банана или ложку овсяных хлопьев.