Углеводы: 45–65 % от общего потребления калорий. Лучше сложные углеводы – крупы, овощи, цельнозерновой хлеб.

Белки: 10–35 %. Нежирные виды мяса, рыба, яйца, молочные продукты, орехи, бобовые.

Жиры: 20–35 %. Приоритет ненасыщенным жирам: орехам, авокадо, рыбе, растительным маслам – оливковому, кокосовому.

В день 3 приема пищи, на завтрак и обед приходится 80 % всего объема.

Сахар – не более 25 г в день, это шесть чайных ложек.

Соль – не более 5 г в день, это около одной чайной ложки.