Ингредиенты (на 6 порций):

Куриное филе – 500 г

Картофель – 3 шт.

Зеленый горошек (замороженный) – 200 г

Лук – 1 шт.

Тесто фило или слоеное – 400 г

Сметана – 150 г

Масло сливочное – 80 г

Куркума, зира, соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Курицу и очищенный картофель нарежьте мелкими кубиками, а лук – полукольцами. Обжарьте лук, курицу, а затем картофель и специи. Тушите 10 минут, добавьте горошек и снимите с огня.

Казан смажьте маслом и выложите слои: тесто, начинка, сметана. Повторите 2–3 раза и закройте тестом, смазанным маслом. Запекайте под крышкой на среднем огне 40 минут. За 10 минут до готовности поднимите крышку и выпекайте еще столько же для румяности.