Ингредиенты:

• Творог – 450 г

• Яйца – 2 шт.

• Мука – 5 ст. л.

• Соль – 1 щепотка

• Сахар – 4 ст. л.

• Шоколад – 1 плитка

• Масло сливочное – примерно 5 ч. л.

• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

Смешайте творог, яйца, муку, соль и сахар. Шоколад поломайте на кусочки. Возьмите часть творожного теста, сформируйте лепёшку. В центр положите кусочек шоколада и немного сливочного масла. Сверните тесто в шарик, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячие сырники с шоколадной начинкой со сметаной.