Мы отмечали первоочередную важность белков для каждого приема пищи. Приведенный ниже список белковых продуктов включает в себя в основном полноценные белки из животных и растительных источников.

Существуют и неполноценные белки, которые необходимо комбинировать с другими неполноценными белками, чтобы получить полноценные. Такие белки обозначены звездочкой (*); например, вы можете сочетать эти продукты с рисом басмати.

Помните: 1 порция = 1 ладонь

Курица

Индейка

Говядина

Яйца

Лосось

Тунец

Палтус

Королевские креветки

Тофу

Темпе (ферментированный продукт питания из цельных соевых бобов)

Киноа

Гречка

Греческий йогурт (с низким содержанием жиров)

Фасоль (обыкновенная, черная, пинто)*

Чечевица*

Нут*