Мне часто задают этот вопрос. Если вы посмотрите на состав фастфуда или стритфуда, то увидите, что они содержат большое количество муки, молочных продуктов, сахара, а также пищевых добавок, консервантов и токсинов. Но это не значит, что мы должны полностью отказаться от этой еды. Если мы хотим улучшить ситуацию, то нужно помочь организму лучше справляться с АФК. Это можно сделать, повысив выработку глутатиона, который играет ключевую роль в борьбе с активными формами кислорода.

Давайте еще раз обратимся к вопросу о том, как увеличить уровень глутатиона, который мы обсуждали ранее, в третьем шаге. Прежде всего, нужно обеспечить организм достаточным количеством белка, который служит исходным материалом для синтеза этого вещества. Однако для выработки глутатиона недостаточно только ингредиентов — необходим сигнал к его синтезу.

Включите в свой рацион овощи из семейства крестоцветных. Регулярное употребление качественного белка и крестоцветных овощей играет ключевую роль в повышении уровня глутатиона.

В последней главе мы познакомимся с самым эффективным способом повысить уровень выработки глутатиона. Он станет настоящим «ключом к детоксикации».

Поэтому обязательно дочитайте книгу до конца, чтобы узнать о нем.