По тем же дневниковым записям можно судить и о количестве съедаемого: «Я расскажу, что у нас было сегодня: очень вкусный суп-овсянка… второе кушанье – довольно много жареной говядины с картофелем, зажаренным так, как его любит Федя, потом целый цыпленок и к нему компот из вишен и четыре куска отличного бисквитного пирожного».

Не отставали от писателя его герои. Вот, к примеру, описание скромного чайного стола в романе «Идиот»: «Кроме чаю, кофею, сыру, меду, масла, особых оладий, излюбленных самою генеральшей, котлет и прочего, подавался даже крепкий горячий бульон».

Похоже, что Федор Михайлович считал изобилие нормой.

А вот воспоминания писателя Всеволода Соловьева: «Постойте, голубчик! – часто говорил он, останавливаясь среди разговора. Он подходил к своему маленькому шкафику, отворял его и вынимал различные сласти: жестянку с королевским черносливом, свежую пастилу, изюм, виноград. Он ставил все это на стол и усиленно приглашал хорошенько заняться этими вещами. Он был большой лакомка».

Такие посещения «шкафика» практиковались даже среди ночи.

Углеводы и калории шли в Федора Михайловича нескончаемым потоком. Но писатель оставался все таким же худощавым. Более того – выглядел даже изможденным.