К книге
АмериканцыЧасть 3 Вкусная Не только бургеры: американский стол. Глава 4 Американские пироги: от яблочных до водных. Тортометание
73%
Часть 3 Вкусная Не только бургеры: американский стол. Глава 4 Американские пироги: от яблочных до водных. Тортометание
74

Пироги это очень вкусно. Но иногда они могут стать настоящим оружием. Традиционная «шутка» пирога, летящего в чье-нибудь лицо, пришла из немых юмористических фильмов жанра слапстик. Впервые на серебряном экране герой ударился лицом в пирог в 1909 году. С тех пор пирог, обычно обильно украшенный взбитыми сливками или кремом, летящий в чье-то лицо, стал комическим стандартом. Своего апогея тортометание достигло в фильме 1927 года «Битва века», в котором было использовано больше 3 000 пирогов.

В 1970 году пирог был впервые брошен в чье-то лицо в рамках политического протеста. Жертвой стал Отто Ларсен, председатель президентской комиссии по непотребству и порнографии. С тех пор множество политиков, предпринимателей, деятелей культуры и других публичных персон получили пирогом в лицо в знак протеста. Помимо этого пирог, часто замененный формой из алюминиевой фольги или бумажной тарелкой, наполненной взбитыми сливками или пеной для бритья, нередко стал фигурировать в благотворительных акциях – представьте, за несколько долларов вы можете кинуть «пирог» в лицо, например, вашему учителю.

Итак, пирог, будь это нежный домашний тыквенный пирог на День благодарения, замечательный вишневый пирог в придорожном дайнере, или даже тарелка пены для бритья, летящая тебе в лицо, – американская институция. Конечно, все это можно встретить и в других частях мира, но именно в США пироги стали неотъемлемой частью культуры и остаются американским символом уже 250 лет.

Предыдущая главаГлава 74 из 102Следующая глава