К книге
Горячие блюда. Русская еда в русской культуреОвсянка. «Геркулес» из Америки
67%
Овсянка. «Геркулес» из Америки
67

В России овсянка продавалась в зернах и в виде хлопьев под названием «Геркулес». Многие думают, что этот бренд появился в советское время. Нет, «Геркулес» встречается в известной книге госпожи Молоховец: "½ стакана «Геркулеса» всыпать в кипящий, процеженный бульон №1, варить с полчаса».

Вероятнее всего, это название пришло к нам из Америки. Американский «Геркулес» не раз упоминается в российской периодике.

«Лучшая питательная овсянка „Геркулес“», – соблазняла реклама.

А газета «Руль» писала в 1911 году: «Проследовавшая на днях через Москву группа иностранных докторов-туристов, заинтересовалась новым продуктом русской выработки – толокном. Толокно особенным способом вырабатывается из лучших сортов овса и является прекрасным питательным веществом типа „Геркулес“».

Предыдущая главаГлава 67 из 100Следующая глава