Кстати, яростное сопротивление картошке сбило с толку даже великого гастрономического гуру Вильяма Васильевича Похлебкина. Он писал в книге «Кухня века»: «Возможно, что А. С. Пушкин так и не ел никогда картошки – не успел попробовать!».

Однако Анна Керн писала, что мать Пушкина «заманивала его к обеду печеным картофелем, до которого Пушкин был большой охотник».

Картошку для Пушкина запекали в русской печке – в золе, обваляв в крупной соли.

Сам Александр Сергеевич рассказывал о своем распорядке: «В 3 часа сажусь верхом, в 5 – в ванну, и потом обедаю картофелем да грешневой кашей. До 9 часов читаю».

А в другой раз признавался: «Ем я печеный картофель, как маймист, и яйца всмятку, как Людовик XVIII. Вот мой обед».

Маймистами в Санкт-Петербурге называли тамошнее коренное население.