Используйте для разделки сырой рыбы отдельную разделочную доску и нож. После работы обдавайте их кипятком, мойте с содой или моющим средством.

Тщательно мойте руки после контакта с сырой рыбой. Метацеркарии описторхов могут попасть в организм через рот с загрязнённых рук или посуды.