К книге
Рецепты+. 100 способов приготовления пресноводной рыбыЭкстренные сценарии: от сырой рыбы до триумфа за кухонным столом. Сценарий 6. Сазан: костлявый, пахнет тиной, готовить будем завтра
76%
Экстренные сценарии: от сырой рыбы до триумфа за кухонным столом. Сценарий 6. Сазан: костлявый, пахнет тиной, готовить будем завтра
161

Если есть 12—24 часа спасательных работ.

Сазан – это как старый атаман: сильный, жилистый и упрямый. Запах у него – как будто он всю жизнь просидел в одном и том же омуте, споря с карпами о смысле жизни.

Но всё это – решаемо. Сутки – и даже степной мудрец станет примером гастрономической дисциплины.

Хорошо сказал Россер Ривз (выдающийся американский менеджер по рекламе, копирайтер и пионер телевизионной рекламы): «Не продукт должен убеждать – убеждать должна выгода». Мы сейчас создадим выгоды так, что сазан станет любимцем кухни.

Предыдущая главаГлава 161 из 211Следующая глава