Рецепты+. 100 способов приготовления пресноводной рыбыЭкстренные сценарии: от сырой рыбы до триумфа за кухонным столом. Сценарий 4: «Толстолобик пахнет тиной, но готовить только завтра»
72%
Экстренные сценарии: от сырой рыбы до триумфа за кухонным столом. Сценарий 4: «Толстолобик пахнет тиной, но готовить только завтра»
151
Диагностика:
· Рыба: толстолобик 2 кг, из пруда, сильный запах
· Проблема: сильный запах тины, рыба очень жирная и костлявая.
· Время: 12—24 часа (готовить завтра).
· Цель: превратить «проблемную» рыбу в праздничное блюдо.