Уровень: лёгкий;

Время: 10—12 минут;

Порции: 2—3.

Список ингредиентов:

Филе белой рыбы – 400 г;

Белый хлеб – 2 ломтика;

Масло сливочное – 1 ст. л.;

Соль – ½ ч. л.;

Перец – по вкусу.

Пошаговая инструкция приготовления:

– Натрите хлеб в крошку.

– Смешайте с маслом, солью и перцем.

– Выложите на рыбу.

– Запекайте 10—12 минут при 190—200° C.

Советы:

– Добавьте чесночный порошок – вкус станет насыщеннее.

– Петрушка делает корочку зелёной и ароматной.

Вы получите:

Хруст сверху, бархат внутри.

Идеальный «спасатель» для пересушенной рыбы.