(Оливер обожает такие – быстро, ярко, доступно.)
Уровень: лёгкий;
Время: 25 минут;
Порции: 2—3.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Скумбрия – 1—2 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;
Горчица столовая – 1 ст. л.;
Соль – 1 ч. л.;
Перец – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
– Смешайте сметану и горчицу.
– Разрежьте скумбрию вдоль.
– Посолите, смажьте смесью.
– Запекайте при 190° C – 20—25 минут.
Советы:
– Добавьте ложку мёда – корочка станет карамельной.
– Щепотка паприки даст цвет и аромат.
Вы получите:
Блестящую, сочную скумбрию с румяной корочкой – тает во рту.