Калории: ~360 ккал

Белки: 11 г

Жиры: 1,5 г

Углеводы: 78 г

Ингредиенты:

Кускус – 100 г

Вода – 200 мл

Свежие или замороженные ягоды (клубника, малина, черника, смородина) – 150 г

Мед – 1–2 ст. л.

Нежирный натуральный йогурт или творог (по желанию) – для подачи

Ванильный экстракт или корица (по желанию)

Приготовление:

Если используете свежие ягоды, хорошо промойте их под холодной водой.

Если ягоды замороженные, предварительно разморозьте их при комнатной температуре или в микроволновке. Можно оставить ягоды целыми или немного раздавить их вилкой для более мягкого вкуса.

Вскипятите воду. Поместите кускус в глубокую миску. Залейте его кипятком так, чтобы вода полностью покрыла крупу. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и оставьте на 5–7 минут до набухания. После этого аккуратно перемешайте вилкой, чтобы разрыхлить крупу.

В остывший кускус добавьте ягоды. Полейте медом по вкусу. Можно добавить немного ванильного экстракта или корицы для аромата.

Аккуратно перемешайте все ингредиенты. Разложите полученную смесь по порционным тарелкам. По желанию подавайте с нежирным йогуртом или творогом для более насыщенного вкуса и дополнительного белка.