Калории: ≈ 548 ккал
Белки: ≈ 98.8 г
Жиры: ≈ 9.7 г
Углеводы: ≈ 3.7 г
Куриное филе – 2 шт.
Нежирный творог – 100 г
Свежая зелень (петрушка, укроп) – по 2 ст. л.
Яичный белок – 1 шт.
Соль – по вкусу (можно совсем немного)
Растительное масло (для смазывания формы или противня) – по необходимости
Разрежьте каждое филе вдоль пополам или аккуратно отбейте до толщины около 0,5 см. Посолите и поперчите по вкусу.
В миске смешайте творог, мелко нарезанную зелень и яичный белок до однородной массы. Посолите по вкусу.
На каждый кусочек филе выложите примерно 1–2 ст.л. начинки. Аккуратно сверните в рулетик, закрепляя края, если нужно, зубочистками.
Выложите рулетики на противень или в форму, смазанную растительным маслом. Можно слегка сбрызнуть сверху маслом или накрыть пергаментом.
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до готовности.