Калории: ≈ 420 ккал

Белки: ≈ 16 г

Жиры: ≈ 6.2 г

Углеводы: ≈ 76 г

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 300 г

Вареный рис – 1 стакан (примерно 200 г)

Яйцо – 1 шт.

Молоко нежирное – 2 ст. л.

Соль – по вкусу (можно совсем немного)

Немного зелени (петрушка, укроп) – для украшения

Приготовление:

Нашинкуйте капусту и отварите в подсоленной воде до мягкости (около 10 минут). Можно также приготовить ее на пару или в микроволновке.

В миске соедините вареный рис, отваренную капусту, яйцо, молоко и посолите. Хорошо перемешайте до однородной массы. Вылейте смесь в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут до золотистого цвета и плотной структуры.