К книге
Стол №5. Рецепты для здоровьяВторые блюда. Суфле из курицы с рисом
59%
Вторые блюда. Суфле из курицы с рисом
110

Калории: ≈ 842 ккал

Белки: ≈ 105.4 г

Жиры: ≈ 16.9 г

Углеводы: ≈ 57.9 г

Ингредиенты:

Куриное филе – 300 г

Вареный рис – 1 стакан

Яйцо – 1 шт.

Молоко нежирное – 2 ст. л.

Соль – по вкусу (можно совсем немного)

Зелень (петрушка, укроп) – для украшения

Приготовление:

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Остудите и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку до однородной массы.

В миске соедините куриное пюре, вареный рис, яйцо, молоко, посолите. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Вылейте смесь в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму для запекания. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут до золотистого цвета и плотной структуры.

Предыдущая главаГлава 110 из 187Следующая глава