Калории: ≈ 593 ккал

Белки: ≈ 79.1 г

Жиры: ≈ 14.6 г

Углеводы: ≈ 23.4 г

Ингредиенты:

Фарш из индейки – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Молоко нежирное – 2 ст. л.

Мука пшеничная или овсяная – 1–2 ст. л.

Соль – по вкусу (можно совсем немного)

Зелень (петрушка, укроп) – для украшения

Приготовление:

Лук мелко нашинкуйте или пропустите через блендер. В миске соедините фарш, лук, яйцо, молоко и соль. Постепенно добавляйте муку и хорошо вымешивайте до однородной массы.

Из полученной массы сформируйте небольшие шарики или котлетки.

Выложите фрикадельки в пароварку или мультиварку на решетку. Готовьте на пару при температуре около 100°C примерно 20 минут до полной готовности (они станут плотными и белыми внутри).

Подавайте горячими, украсив зеленью.