Викторианский период

Ешьте овсянку – в хороших викторианских домах овсянку подавали редко, это считалась каша для работных домов (по словам С.Черного). Но автор очень хотел вставить традиционную и узнаваемую русским читателем овсянку. Ну и вставил.

Возьми ветчины там, на буфете – холодные блюда (ветчина, язык, копченая рыба) ставились на буфет, и желающие сами брали, что и кто сколько хочет. Горячее подавали на стол (яичница с беконом, почки с беконом, омлет, кеджери, тушеные почки и прочее). Еще на столе во время завтрака стояли кофейник, чайник, молочник, сахарница, полоскательница. Гренки – или в специальных вертикальных стойках, или на горячей тарелке. Джем, варенье, масло – непременно.

И сразу скажем о путанице с обедом и ужином. Завтрак – это понятно. А вторая трапеза называлась не обед, а второй завтрак, хотя могла включать в себя и суп, и рыбу, и мясное блюдо (и не одно), и пироги. Почему это называлось завтраком – неизвестно. Автор иногда срывается и называет обедом – современному русскому человеку как-то понятнее, что речь идет о трапезе в середине дня. Потом был чай – в середине 19 века классический файв-о-клок еще не оформился, и чай подавали в разных семьях по-разному – в 4, 5, 6 часов. А самой главной трапезой дня был обед, который по современным русским понятиям никакой не обед, а ужин – в 7–8 часов вечера, и никаких тебе «после семи я не ем». Викторианцы считали, что после семи только и начинается настоящая еда! Это были обильные и вкусные трапезы с множеством блюд даже в обычные дни, что уж говорить о званых обедах.

«Дамские пальчики» – эти бисквиты удлиненной формы упоминаются в произведениях Диккенса и Гаскелл.

Резня в Канпуре – это печальный и страшный эпизод 1857 года, произошедший во время войны с сипаями. Три недели восставшие индусы осаждали Канпур, и англичане сдались, потому что глава сипаев Нана Сахиб пообещал не убивать пленных (среди которых было много женщин и детей), а на кораблях отправить из в Аллахабад, к своим. Но когда англичане вошли на корабли, началась стрельба. Потом англичане утверждали, что первыми стали стрелять индусы, а индусы – что открыли стрельбу англичане, но факт остается фактом: мужчин-англичан перебили, а женщин и детей (200 человек) взяли в заложники и разместили в Канпуре на вилле Биби-Кхар (Дамский дом). Сначала индусы собирались использовать их как заложников на переговорах, но потом всё пошло не так. И всех женщин и детей убили. Рассказывают, что сами сипаи отказались убивать, и тогда их начальство заплатило мясникам, которые и исполнили страшное дело. Уже на следующий день англичане взяли Канпур и, потрясенные видом растерзанных трупов детей и женщин, буквально разнесли город на молекулы, причем больше всего, как всегда пострадали невиновные – местное население, которое было непричастно к убийствам.

Миоцен

Страусы – типичные представители гиппарионовой фауны. И отчего бы их было не одомашнить?

Гигантские куницы – в позднемиоценовых лесах и редколесьях обитала куница перуниум, она была крупнее современной росамахи, но мельче современного медведя, то есть около полутора метров длиной, по расчетам палеонтологов. Рассчитывали они, исходя из найденного черепа длиной 20 см. Куница перуниум, как и ее современные родственницы, была хищницей, но судя по строению зубов, предпочитала мелкую дичь – мышек, зайцев, белок (наземные белки были тогда довольно распространены). Вряд ли она напала бы на Мегги, но кто их, ископаемых, знает.

Дикобраз Гисти – в позднем миоцене в Европе жили большие дикобразы гистриксы и похожие на современных ежи.