К книге
Загадки русского народаПища и питье
23%
Пища и питье
7

Что обедали?

– Пирог без начинки.

Горшки в печи

458

Крута гора,

В горе нора,

В норе-то шебельки,

А в шебельках то, что будет.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

а

Стоит гора,

В горе нора,

В норе-то шибзики,

А в шибзиках что будет.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

Опара

459

Без рук,

Без ног,

Всем голова.

460[133]

Без рук,

Без ног,

На стену (гору) ползет.

Олон. губ. г. Казань

а

Без рук,

Без ног

По стене вставает.

Олонецк. губ. г. Вытегра

б

Без души,

Без костей,

Без рук,

А на стену дерется.

в

Без рук,

Без ног

На липу лезет.

Моск. губ. Дм. у. с. Хорошилово

г

Без рук,

Без ног,

А на печь лазит.

д

Без рук,

Без ног,

А одеяло вздымает.

Новгор. губ. г. Тихвин

е

Без рук,

Без ног,

Богу молится.

Арх. г.

461

Без кореньев растет,

Без костей встает.

a

Без мяса,

Без костей

Подымается.

Кур. г.

б

Без жил

И без костей,

А поднимается.

Тамб. губ.

в

Без костей встает,

Окутку вздымает.

Псковск. губ.

462

Выше дерева[134] растет?

463

Не живой, а дышит?

464

Тараска спит,

А Таратайка гуторит.

Новгор. губ.

465

Слушаю, послушаю:

Вздох за вздохом,

А в избе ни души.

а

Послухаю, почую:

Вздох за вздохом,

А в избе ни души.

Новгор. губ. г. Тихвин

466

Велика звезда

На печи взошла.

Тесто месят

467

Ступка рублева,

Пест без закова;

Толчет и опехает,

Никто не слыхает.

Новгор. губ. г. Тихвин

а

..........................

А баба вздыхает.

468

Баба офкает,

Пряфкает,

Безволосую голову

На место кладет.

469

Двое мнут,

А двое трясутся.

470

С вечера заторкал,

С полуночи захоркал,

Поутру встал,

До локтей заскал.

а

С вечера заюлила,

К утру поторкала.

Пск. г.

б

С вечера торкают,

А к полночи хоркают,

Зачнет светать,

Зачнут пехать.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

в

С вечера заеркалось,

К полуночи задергалось,

К утру конец устал

И ходить перестал.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

Опара и хлеб

471

На озере на Ладожском,

На устьи на Волховском

Вода с песком помутилася;

Они свиданья убоялися,

Из Ладожского выбиралися,

О том люди догадалися:

За орудие хваталися,

Усмирять их собиралися.

Усмирять их перестали,

После вон таскать их стали,

На площадку выводили,

На базаре продавали,

Что хотели, то и брали,

А покупатели

По необходимости покупали.

Новгор. губ. г. Тихвин

а

Помутилася вода с песком,

Побранилися Лука с Петром,

А я без Федора и в суд нейду.

Новгор. губ.

Квашня с опарой

472

Сама сёма во кругу,

Шевельнуться не могу:

На руках кандалы,

Ноги распростерты.

Новгор. губ. г. Тихвин

Хлебы в печи

473

Выпашу чисто поле,

Нагоню черных овец.

а

Распашу, распашу

Чистое поле,

Нагоню, нагоню

Белого скота;

Есть у белого скота

Золотой петушок.

Архангел. губ.

б

Вымету я, вымету

Чистое поле,

Загоню я, загоню

Белого скота.

в

Распашу я, распашу

Чистое поле,

Нагоню, нагоню

Белых лебедей,

Посажу, посажу

Рядышком к рядку,

А после лебедей

Перережу всех.

Новгор. губ. г. Тихвин

г

....................

Всех переем.

474[135]

В печурке

Две чурки,

Два гуся,

Две утки,

Два тетерева.

Хлебы и лопата

475

Полон хлевец

Бесхвостых овец;

Одна была с хвостом —

И та ушла.

476

Корова в хлеве,

А хвост на хлеве.

Новгор. губ.

Каравай

477[136]

Промеж гор печор

Лежит бык печён,

В брюхе мак толчен,

В боку нож ввострён.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

478

Лежит бугор

Между гор,

Пришел Егор,

Унес бугор.

479[137]

Летела сова

Из Красного села,

Села сова

На четыре кола.

Олонецк. губ.

а

Вылетела сова

Из Красного села,

И села сова

На четыре столба.

Олонецк. губ. г. Вытегра

480

Пирог с молитвой,

Без начинки.[138]

481

Режу, режу, крови нет.

482

Комовато,

Ноздревато,

И губато,

И горбато,

И тяскло,

И кисло,

И пресно,

И вкусно,

И красно,

И кругло (и грузно),

И легко,

И мягко,

И твердо,

И ломко,

И черно,

И бело,

И всем людям мило.

Новгор. губ. г. Тихвин

а

Не миловитый,

Не красовитый,

А равно всем мил.

Пшеничный хлеб

483

Сито, вито,

Золотом покрыто.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

484

Бела беляна

В поле гуляла,

Домой пришла —

По рукам пошла.

Тобольск

Хлеб-соль

485[139]

Что есть на свете слаще?

486

Хлес – похлебес,

Похлебесимся со мной!

– Знай, подвигай!

Я дома набулындалась.

Моск. губ. Дм. у. с. Хорошилово

Крошки хлеба

487

Рассыпался стакашек

По медненьком,

По серебрененьком,

По всем городам,

Никто его не соберет.

Арханг. губ.

Соль

488

Меня одну не едят,

А без меня мало едят.

489[140]

От воды родится,

Воды боится.

а

На воде растет,

А воды боится.

Кур. г.

б

В воде родится,

А воды боится.

490

От воды родится

И в воду годится,

Мать свою увидит

И умрет.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

а

На воде родится,

На огне вырастает,

С матерью увидится,

Опять умирает.

б

Мать родила,

Отец вырастил,

А мать увидел – помер.

Псковская губ.

в

В воде родился,

Огнем покормился (накормился).

г

В земле родился,

В огне крестился,

На воду пал —

Весь пропал.

За столом

491

Вокруг ями

С булавами.

Тверск. губ.

а

Вокруг ями

Все с дубьями[141].

б

Кругом ями

Все с дубьями.

в

Около ямы

Сидят с дубьями.

г

Стол в яме

И все с дубьями.

д

Над ямой, ямой

Сидят деды с киями.

Кур. г.

492

Около пролубки

Голубки сидят,

На гумешке

Кичишки лежат.

Новгородск. губ. г. Тихвин

а

Около прорубки

Сидят голубки,

На гумешке

Грабельцы лежат.

Казанск. г. Спасский у.

б

Около пролубки

Сидят сизыя голубки.

Еда (Зубы, ложка, язык)

493

Сечка сечет,

Деревяшка везет;

Телепежкин сын

Заворачивает.

а

Сечка сечет,

Деревяшка везет,

Сам Мартын

Перевертыватся.

Тамб. г.

б

Сечка сечет,

Деревянка везет,

Мартын поворачивает.

Новгор. губ. г. Тихвин. Яр. г. Молож. у. пр. Станилов. на Сити

в

Сечки секут,

Деревяшки везут,

Андрейка,

Поворачивайся!

Псков. губ.

г

Сечка рубит,

Деревяга везет,

Сам Самсон[142]

Поворачивает.

Новгор. губ.

д

Деревяшка везет,

Сечка сечет,

Сам Роман

Поворачивает.

Вологодск. губ. г. Тотьма

е

Деревяшка везет,

Сечка сечет.

– Емельян на возу,

Поворачивайся!

ж

Деревяшка везет,

Костяшка грызет,

Мокрый Мартын

Подкладывает.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

з

Деревяшка возит,

Костяшка рубит,

Холезов сын

Заворачивает.

и

(Пальцы, зубы, язык)

Пятеринка везет,

Горожанка сечет,

Сам Мартын

Заворачивает.

494

Волокут кривульку

Через тын да на улку.

а

Тащат карандышка

Через тын да в яму.

Горшок щей, невестка и уполовник

495

«Ягольник яруя; двухвостка, вазьми цупызник да уцупызни яго!»

Ряз. губ.

Щи

496

Дорогой капитал

Все души напитал.

Перец

497[143]

Черненька,

Маленька,

Все поле обегала,

У царя пообедала.

Кур. губ.

а

Весь свет обегал,

У царя пообедал.

Сам. губ. Ставроп. у. с. Озерки

Каша

498

Черна, мала крошка;

Соберут немножко,

В воде поварят —

Ребята съедят.

а

Черна, мала крошка,

А угодья много в ней:

В воде поварят —

Робята съедят.

499

В городе Торжке

Продают бабу в горшке.

Пск. г.

Квас

500

Что за поленицу[144] льют?

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

501

Под полом мужик

Поткой[145] грозит.

Моск. г. Дм. у. с. Хорошилово

Пирог в печи

502

На поле стоит башня,

В башне мучка в кучке.

Новгор. г.

Пирог

503

Возьму пыльно,

Сделаю жидко;

Брошу в пламень —

Будет как камень.

Пирог и хлеб

504

«Дай поле:

Одно ржаное,

Другое яровое».

Сковорода, масло, пироги

505

Берега железны,

Межи деревянны,

Вода дорога;

Рыба без перьев

Трепещется.

Олонецк. губ.

а

Берега круты,

Вода дорога,

Рыба без костей.

Псковск. губ.

Горох варят

506[146]

От стуку

И от грому

Катилися каточки

По широкой дощечке;

Увидали зорю,

Пометались в воду.

Новгор. губ. Тихвин

а

Катились каточки

По липову мосточку;

Увидели зорю,

Бросились в воду.

б

Бегут, бегут рябчики

По калиновому мостику,

Видали зорю —

Пометались в воду.

Новгор. губ. Тихвин

Лапша

507

Сидит на ложке,

Свесив ножки.

Пермени

508

Бежали овцы

По калиновому мосту,

Увидали зорю —

Покидались в воду.

Пермь

а

Бежали овечки

По калиновому мосту,

Увидели грозу (огонь)

Кинулись в воду.

Блины

509

Пол железный,

Половик

Нетканый.

510[147]

Берега железны,

Вода дорога,

Рыба без костей.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки. Новгород, губ. г. Тихвин. Тобольск

а

Берега железны,

Вода – не вода,

Рыба без костей.

б

Берега круты,

Рыба без костей,

Вода дорога.

511

Ток чугунный,

Посад гречишный.

Пск. г.

а

Ток железный,

Посад яровой.

б

Железный ток,

Свиной перетоп,

Гречаной посадок.

Кур. г.

512[148]

На железном мосту

Коковяки растут[149].

513

Что на сковороду наливают

Да вчетверо сгибают?

514

Огонь горит —

Брюхо болит,

Огонь тухнет —

Брюхо пухнет.

515

Плешь идет на гору,

Плешь идет под гору,

Плешь с плешью встретится,

Плешь плеши молвит:

«Ты плешь, я – плешь —

На плешь капнешь,

Плешь задерешь

Да другую наведешь».

а

По плеши хлопну,

Плешь содеру,

Другу наведу.

Новгор. губ. г. Тихвин

б

По плешивому хлопну,

На плешивого капну,

Выну сто холстов

На сто концов.

Новгор. губ. г. Тихвин

в

На плешь

Капнешь,

Ставишь —

Попаришь;

Вынешь —

Поправишь.

г

Сунь да попарь,

Да по плеши ударь!

Волог. губ. г. Тотьма

д

Об плешь

Ляпнешь;

И плешь

Перевернешь,

Сунешь —

Опалишь,

Выдернешь —

Шлепнешь

И оголишь.

516

Кума к куме приходила,

Чернофиферу просила.

– Не дам тебе чернофифера:

Не носишь фанафера.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

Блинный подмаз

517

Масляный пупок

Под лавкой валятся.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

а

Сальная Марфушка

По подлавочью валяется.

Жареная рыба

518

Верть, верть,

На черепочке смерть.

Рязанск. у. с. Жолчино

а

Верет, верет

и т. д.

Жареный гусь с кашей

519[150]

Как у нас ли Курлыган

По чисту полю летал,

А теперь Курлыган

Во Печинско попал;

В Печинско,

В Гречинско,

Под Крышенско.

Самар. г. Ставр. у. с. Озерки

а

В Печорском,

В Горшенском,

Под Крышенским

Сидит Курлип Курлипович.

Хрящ

520

Собой не орган,

А в зубах играет.

Туши

521

У мово дедушки

Много висит и мотается:

Есть чем позабавиться.

Самар. г. Ставр. у. с. Озерки

Свиная туша и кошка

522

Батюшкин голыш

На срубе повис,

А матушкина мохнатка

Туды же таращится.

Самар. г. Ставр. у. с. Озерки

Оладьи

523

На железном мосту

Коковяки растут.

Затирка киселя

524

Бился Лука с Петром,

Помутилася вода с песком;

Были бы свидетели при том.

Кисель

525

В печь несут —

Жидко-горячо;

Из печи несут —

Густо-холодно.

526

Дединька смеется,

На нем шубонька трясется.

Самар. г. Ставр. у. с. Озерки

Бруснику катают

527

Бегут, бегут рябчики

По липову мосту;

Увидали море —

Бросились в море.

Волнуха

528

Не брусница,

Не клюква,

Не репа,

Не брюква,

Не семенем садилась,

А так уродилась —

В великий сочельник,

В Петров понедельник,

Хлебу замена,

Грибам перемена.

Новгор. губ. г. Тихвин

529

Не сеяно,

Не молочено,

В воду обмочено,

Камнем пригнетено,

К зиме приблюдено.

Вареные раки

530

Кто после смерти красен?

531[151]

Идет в баню черен,

Выходит красен.

а

Пойду в баню черным,

Из бани выйду красным.

532

Что это такое:

Сколько ни ешь – не убавится,

А еще больше прибавится?

Ворон. губ.

Молоко

533

Чиста, да не вода,

Клейка, да не смола,

Бела, да не снег,

Сладка, да не мед;

От рогатого берут

И живулькам[152] дают.

а

Чиста, да не вода,

Клейка, да не смола;

С трудом его достают,

У кого нет – раздают.

534

Летом – ложкой,

А зимой – спичкой.

Чашка молока

535

Маленько озёрко,

А дна не видать.

Олонецк. губ.

Пахт

536

Бился баран с козлом,

Помутилась вода с песком.

537

Выведу коня

Из заднего хлева,

Копыты белы

Да и подковы.

Масло

538

Желтенька собачка

Под кружочком лежит.

Симбирск

а

Желтенька собачка

В конурке лежит.

б

Желтенька собачка

Из конурки выглядывает.

Ряз. у. с. Жолчино

в

Желтенька собачка

Под ометом лежит.

Самарск. губ. Ставроп. у. с. Озерки

г

Желтенькая собачка

В промежуточке лежит.

Ряз. у. с. Жолчино

д

Желтенькая лисичка

В катумке лежит.

Яйцо

539[153]

Предыдущая главаГлава 7 из 30Следующая глава