Отдельного рассказа заслуживают покупки на рынке. Рынок на иврите называется «шук». Это слово проникло в язык русскоговорящих репатриантов. Поэтому можно услышать, как говорят «пошла на шук», «купила на шуке», «продается на шуке». Продукты продаются свежие и вкусные. Что же можно купить и почём? Большая коробка помидоров черри (1.6 кг) – 14 шекелей. Финики – по 28 шекелей килограмм. Но есть и гигантские финики по 40 шекелей за кг. Ведерко винограда – 10 шекелей. Упаковка с халами – 10 шекелей. Черешня в диапазоне от 12 до 20 шекелей за килограмм.
Необыкновенно интересный и приятный формат гастрономического тура предлагает знаменитый рынок в Иерусалиме Махане Иегуда. Купив билет, который стоит примерно 100 шекелей, посетитель получает карту гастрономического маршрута и купоны. Всё вместе позволяет посетить многочисленные лавочки, где можно попробовать разнообразные угощения. Очевидцы говорят, что посещение рынка оставляет незабываемые впечатления и самые приятные воспоминания.
Продукты, купленные на рынке.
Вот как мне запомнился опыт приобретения продуктов на рынке:
Особенности: не всегда видно вес товара на весах. Его называют на словах. Я в уме и на глаз прикидываю, вроде бы все соответствует. Со сдачей все было в порядке. Многие продавцы говорят по-русски, по крайней мере, называют продукты и цены и, к моему сожалению, не всегда охотно говорят на иврите. Но и мы на рынок не дружить приходим.
Продавец черешни предлагал попробовать, протянул мне ягоду. Я отказалась, т.к. никогда не пробую немытые фрукты-овощи. Он стал спрашивать, почему и, похоже, обиделся, что я отказалась. Но я не стала объяснять, а то он бы, наверное, еще больше огорчился.
Минус: нам взялась помочь русскоязычная покупательница, при этом заявила, что «здесь в отличие от России /с нажимом/ на рынке не обманывают». Ну, на каждый роток, как говорится…
Плюс: зато когда мы покупали одноразовую посуду, нас окликнула религиозная еврейка и спросила, не наши ли это ложки и не забыли ли мы их. Были не наши, но все равно такое внимание приятно.
Ещё один плюс: все свежее, качественное, очень вкусное. На что я равнодушна к финикам (покупали их в подарок), и то с удовольствием попробовала.
Меня поразили совершенно гигантские баклажаны – в два раза больше обычных. Даже подумывали ближе к отъезду купить и увезти с собой. Впечатляют мешки со специями и сушеным красным перцем. А какие там лица у некоторых продавцов: такие невероятные сухонькие смуглые старички – ой-ва-вой просто!
Все перечисляемые «минусы» очень условны, и на самом деле это мелочи. Я просто хочу дать объективную и всестороннюю картину.