Задачи:
– знакомить с народами, населяющими Россию (татарами, башкирами, чувашами, мордвой), их национальными традициями, ремеслами, блюдами, культурой;
– формировать представление о россиянах;
– воспитывать гордость за то, что мы – граждане России.
Наступила весна. Приближался национальный татарский праздник Сабантуй. Решили татары отметить его широко и пригласить на него своих добрых друзей. Разослали гонцов с приглашениями и стали готовиться к празднику.
Наступил долгожданный день. В гости к татарам приехали башкиры из Башкортостана, чуваши из Чувашской Республики и мордва из Мордовии. Благо им было добираться недалеко.
Все гости в национальных костюмах, как это и положено на национальных праздниках. Такую красоту сегодня редко увидишь!
То тут, то там мелькали татарские тюбетейки, круглые меховые шапки, меховые малахаи – шапки, закрывающие уши и шею.
В малахаях можно было увидеть и башкир. Широкая, похожая на халат, верхняя одежда указывала на их кочевой образ жизни.
Быстрее всех можно было найти чувашей, особенно женщин. Их рубашка и штаны из белого холста, фартук, украшенный вышивкой и кружевом, а также головной убор с богатым украшением из бус, бисера и серебряных монет сразу выделял их на фоне цветных одежд.
Но таких головных уборов, как у мордовских женщин, не имел никто. Одни из них были «двурогими», словно женщина собиралась с кем-то бодаться. Другие – высокими, на твердой основе, с длинной, спускающейся на спину лопастью из холста, украшенной вышивкой и блестками. Будто красивое перевернутое ведро на голове. Даже прически у замужних женщин походили на рога из закрученных пучков волос на висках.
Хозяева и гости сели за один большущий стол. Каждый выставил свое национальное блюдо.
Татары приготовили лепешки с мясом – бэлиши. Башкиры угостили всех бешбармаком – кусочками вареной конины и баранины с бульоном и лапшой, а также вкусным кумысом – молоком дойных кобылиц. К чаю подали башкиры пахучий и вкуснейший мед, который собрали их пчеловоды. Мед подавали в разных горшочках на выбор. Каждый мог выбрать по вкусу гречишный, горчичный, цветочный, кленовый или липовый мед.
Чуваши приготовили на всех суп на мясном и рыбном бульоне, гороховую и чечевичную кашу, заправленную маслом, и напоили пивом. Представители мордвы порадовали всех толстыми пшенными блинами со сметаной, молоком и маслом.
Наелись хозяева и гости и стали друг перед другом свои умения показывать.
Начались скачки на лошадях, в которых татарам и башкирам – лучшим наездникам – не было равных. Да и в стрельбе из лука башкиры были первыми. Хорошие скотоводы, они умели и на лошадях скакать, и из лука стрелять.
В соревнованиях по бегу в гору и с коромыслом выиграли чуваши – хорошие земледельцы, труд которых требует выносливости и терпения.
В сражениях на мешках, набитых соломой, выиграла мордва. Жители Мордовии были как хорошими земледельцами, так и хорошими строителями. А строитель должен уметь держать равновесие высоко над землей, чтобы не упасть со стропил.
Но больше всего на празднике любили смотреть, как борются силачи. Национальная борьба татар, чувашей и башкир никого не оставляла равнодушными. Сначала все дружно болели, а потом поздравляли победителей, подбрасывая их на руках вверх.
После гуляний открыла свои двери ярмарка. Чего тут только не было! У каждой народности – свои лавки с товарами.
Башкиры разложили на прилавках кожаную утварь: мешки и фляги. В уютной войлочной юрте каждый мог отдохнуть и подкрепиться.
На прилавках чувашей можно было найти много разных товаров. Тут и вышитая одежда, и узорное ткачество, и резьба по дереву, и плетенные из лозы изделия, и глиняные горшки. Заходи, покупай, кому что нужно!
Гости из Мордовии удивили всех своими ювелирными украшениями из золота, серебра и меди. Вышивка бисером понравилась всем женщинам. На прилавках у мордвы, как и у чувашей, можно было найти деревянную резную утварь, и дорожки, и ткани с узорным ткачеством.
Татары же порадовали гостей своими умениями в резьбе по камню и строительству прекрасных мечетей.
Праздник получился на славу! Заканчивали его плясками и пением.
Башкирские музыканты играли на курае – дудке типа флейты, изготовленной из тростника. Чуваши удивили всех своими национальными музыкальными инструментами. Целый оркестр из волынки из бычьего пузыря, дуды, гуслей, скрипки, балалайки, бубна, гармошки и варгана заворожил гостей праздника своей музыкой. Гости из Мордовии отличились хоровым пением и игрой на двойном кларнете и волынке. Татары плясали так, что никто не мог устоять на месте.
Пока люди соревновались, гуляли и продавали, солнце скрылось за горизонтом, и наступила такая темнота, хоть глаза коли. Перепутались все гости и хозяева. Кому куда идти и ехать, никто не знал. Чуваши уехали в Мордовию. Башкиры попали в Чувашию, а мордва оказалась в Башкирии. Только татары никуда не поехали, а остались в своей Республике Татарстан.
Вот на утро было смеху-то! Долго еще возвращались гости в свои республики. Надолго запомнили они праздник Сабантуй.
1. О каких народностях России рассказывается в сказке?
2. Какие народности России позвали к себе на праздник татары? Почему именно их?
3. Какой праздник они отмечали? В какое время года?
4. Расскажите об особенностях национального костюма татар и их гостей.
5. Расскажите о национальной кухне татар и их гостей. Все ли свои национальные блюда они выставили на стол?
6. Расскажите о промыслах, которыми занимаются народы, приехавшие на Сабантуй.
7. Почему в соревнованиях и играх побеждали представители разных национальностей?
8. Каким образом представители каждой национальности показали себя в роли музыкантов?
9. Как закончился праздник Сабантуй?
10. Рассмотрите картинки с изображением национальных костюмов татар, башкир, чувашей и мордвы. Расскажите о них, об их отличии.
Татары населяют Республику Татарстан, расположенную на берегах Волги. Башкиры – коренное население Республики Башкортостан, находящейся в южной части Урала. Чуваши проживают в Чувашской Республике, расположенной в среднем Поволжье, между реками Сурой и Свиягой. Мордва проживает в Республике Мордовии, которая находится в Поволжье, где протекают реки Мокша, Сура и Пьяна.