Если вы прочитали предыдущие главы, то уже знаете, что мне не так-то просто отказаться от еды. Но чем тяжелее протекала моя бессонница, тем хуже я питалась. Я еще не знала о сне с научной точки зрения столько, сколько сейчас, но даже тогда я понимала, что должна что-то с этим делать.

Скрупулезно подсчитывать каждую съеденную калорию не мое, но короткий период времени я вела дневник питания в приложении MyFitnessPal. Удивительно, но оно мне очень помогло. Приложение автоматически подсчитывает питательную ценность большинства продуктов, оно давало мне более четкое представление о том, что я потребляла каждый день и какие пищевые проблемы у меня были. Я смогла переосмыслить свои пищевые привычки и понять, сколько вредного я съедала не задумываясь: с помощью еды просто пыталась отвлечься от проблем со сном.

Это не значит, что я никогда не позволяю себе съесть ничего вредного, но теперь, прежде чем сделать это, я думаю дважды, потому что понимаю, что не могу просто набить рот картошкой фри – и через минуту забыть об этом. Я должна буду сделать запись об этом в дневнике и увижу, какой вклад такой перекус вносит в мою дневную норму потребления, – наверняка мой внутренний перфекционист будет раздражен. Пожалуй, стоит проявить к нему снисхождение и спросить себя: «Мне что, правда хочется картошки? Она того стоит?» Иногда ответом будет «нет», и я не стану ее есть. Иногда ответом будет «да», и я постараюсь получить удовольствие от съеденной картошки фри – без сожалений.

Если бы сегодня я снова взялась бороться с бессонницей, то уделила бы больше внимания тем фактам о питании, которые описаны в методах этой главы. Еще я бы использовала приложение параллельно с дневником сна и попыталась бы установить связь между своими пищевыми привычками и качеством сна – но только если бы была уверена, что не буду на этом зацикливаться. Это не точная наука, на сон большинства из нас влияет сразу несколько факторов, да и приложение не гарантирует абсолютной точности³⁸, но оно может помочь вам соединить точки неясного рисунка: вдруг выяснится, что вы, например, чаще встаете ночью в туалет после того, как употребили больше натрия, или что вам легче заснуть после богатого углеводами ужина?

Помните: если вы больше беспокоитесь о том, как спите, когда следите за питанием, – перестаньте заниматься этим, потому что влияние повышенной тревожности на ваш сон значительно превзойдет выгоду, которую вы получите от тонкой настройки своей диеты.