В последние годы в фармацевтической промышленности значительно возрос интерес к капсаицину, т. к. проведенные исследования показали некоторую противораковую активность этого вещества. Но и без этого открытия, препараты из острого перца с давних времен использую для лечение разнообразных заболеваний не только в народной медицине, но и в официальной.
Сладкий перец рекомендуют как эффективное противоцинготное и антисклеротическое средство, для укрепления кровеносных сосудов, выведения из организма холестерина, улучшения пищеварения, повышения аппетита, при упадке сил и малокровии. Сок перца укрепляет кровеносные сосуды, нормализует их проницаемость и эластичность.
Сок из плодов сладкого перца, приготовленный в фазе технической спелости, способствует укреплению ногтей и волос, улучшению работы сальных желез и слезных протоков, а в смеси с морковным соком хорошо очищает кожу от пятен.
Острый перец способствует быстрому перевариванию пищи (даже обильной), усиливает выделение желудочного сока. Вещества, содержащиеся в остром перце, уменьшают вязкость крови и способствуют ее лучшей циркуляции по периферийным сосудам, в связи с чем улучшается кровообращение и работа сердца; способствует выделению гормонов из надпочечной железы, стимулирует половую активность.
Основное действующее вещество в остром перце – уже известный вам капсаицин, который используется в разных медицинских целях:
• Облегчение боли. Капсаицин применяется в виде местных анальгетиков и может помочь при болях в суставах, мышцах и нервах. Его действие основано на раздражении и временной блокировке сигналов боли, передаваемых по нервам. Это может быть полезно, например, при остеоартрите, невралгии или миозите.
• Лечение нейропатической боли. Капсаицин иногда используется в лечении нейропатической боли, такой как постгерпетическая невралгия (боль после опоясывающего лишая) и диабетическая нейропатия.
• Уменьшение зуда и боли при ожогах и укусах насекомых.
• Лечение ринита. Спреи и капли с капсаицином могут помочь при насморке, т. к. они раздражают слизистую носа и способствуют освобождению дыхательных путей.
• Помощь в лечении псориаза. Капсаицин может использоваться в виде кремов и мазей для лечения псориаза. Он может помочь уменьшить зуд, воспаление и отшелушивание кожи.
• Снижение аппетита и помощь в снижении веса. Исследования показывают, что капсаицин способствует снижению аппетита и увеличению термогенеза, что помогает в снижении веса.
• Применение в лечении мигрени. Капсаицин иногда используется для снятия симптомов мигрени, особенно в форме назального спрея.
В современной аптеке можно купить настойки, пластыри, крема и мази на основе острого перца, которые применяются в основном наружно, но т. к. вы, приобретая эту книгу, планируете выращивать перец самостоятельно, то вам могут пригодится несколько домашних рецептов приготовления простых лекарств.
Ингредиенты
• Горький стручковый перей 25 г;
• Водка 100 мл;
• Растительное масло 200 мл.
Приготовление
Мелко нарежьте острый стручковый перец. Залейте перец водкой и дайте настояться в течение 5 суток. После настаивания процедите настойку и хорошо отожмите жмых. Смешайте полученную настойку с растительным маслом.
Убедитесь, что у вас нет аллергии на перец, проведите небольшой тест на небольшом участке кожи перед широким применением, чтобы избежать раздражения или аллергических реакций
Использование
Для растираний при ревматизме и при сильных мышечных и суставных болях.
Маски против выпадения волос.
Ингредиенты
• Горький стручковый перец 20 г;
• Спирт 70 % 200 мл.
Приготовление
Перец залейте спиртом и настаивать 10–12 дней в темном теплом месте, регулярно встряхивая бутылку.
Использование
Для растирания при болях в позвоночнике.
При насморке на ночь смочить куски марли в настойке, обернуть ими ступни ног, надеть поверх шерстяные носки.
При кашле растереть грудь перцовой настойкой и лечь в постель.
При сильном выпадении волос смочить тампон в перцовой настойке и втирать жидкость в кожу головы 1–2 раза в день.