Ингредиенты

250 г муки

220 г сливочного масла

400 г сахара

3 яйца

70 г темного шоколада

Ванильный сахар, соль

Способ приготовления

Шоколад и 200 г масла размягчить и смешать до получения однородной массы. Яйца взбить, ввести в них сахар, ванильный сахар и шоколадную смесь, хорошо перемешать. В яичную смесь всыпать муку, смешанную с солью, и вымесить однородное тесто.

Вылить тесто на смазанный маслом противень и выпекать при температуре 180 градусов 25–30 минут. Остывший корж нарезать ромбиками.