600 г свинины
3 яйца
3 ст. л. майонеза
3 ст. л. крахмала
3 зубчика чеснока
Головка репчатого лука
Черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления
Свинину порезать тонкой соломкой. В мясо добавить яйца, майонез, крахмал, соль, перец, мелко нарезанный лук, мелко нарубленный чеснок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на час.
Жарить оладьи по 5 минут с каждой стороны.